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Paté de pipas
1 semana ago

Paté de pipas

Los que me seguís en Instagram sabéis que estas vacaciones he estado por Valencia y uno de los sitios que visité y de los que me enamoré fue el restaurante Copenhague. Todo lo que probamos estaba riquísimo y una de las cosas que más me gustó y sorprendió fue el paté de pipas. Así que me he animado a probar a hacerlo en casa usando además el aceite que me habían enviado desde el CAERM. Ver más

Smoothie de sandía
2 semanas ago

Smoothie de sandía

Ya tocaba algo dulce y cómo no… tenía que ser algo fresquito: un smoothie de sandía. Es temporada de sandía y tenemos un montón de recetas para hacer con ella, pero hoy traigo un smoothie super rápido de hacer y muy refrescante y suave. Si tenéis 5 minutos, tenéis que hacerlo!

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Vichyssoise vegana
1 mes ago

Vichyssoise vegana

Como ya sabéis, soy muy fan de las cremas y ahora que llega el verano no tenemos por qué renunciar a ellas; para eso están las vichyssoise veganas, los gazpachos o los salmorejos. Yo además aproveché para estrenar la olla a presión que me enviaron desde Magefesa. Aquí va la receta de Vichyssoise vegana: Ver más

Revuelto vegano de champiñones y tofu
1 mes ago

Revuelto vegano de champiñones y tofu

Hoy traigo una receta muy fácil ideal para una cena rápida después de la playa, para recuperar energías, pero muy “de andar por casa”. Este revuelto vegano de champiñones y tofu os va a gustar aunque no séais muy fans del tofu ¡Animáos a probarla! Ver más

Chips de alcachofa
2 meses ago

Chips de alcachofa

Hoy traigo una receta super rápida e ideal para días de verano y cenas o comidas de picoteo. Se trata de chips de alcachofa, los probé por primera vez en Barcelona con mi hermana y mi madre cuando llevaba muy poco tiempo siendo vegana, los pedí sin mucha fe porque era de las pocas opciones que tenía… ¡pero me encantaron! Ahí va la receta: Ver más

Tortilla de patata vegana con pimientos
2 meses ago

Tortilla de patata vegana con pimientos

Tengo que confesar que las tortillas de patata no son mi plato estrella. No siempre doy con el punto y tiemblo al darles la vuelta. Pero la semana pasada recibí un set de productos Magefesa y no se me ocurrió mejor forma de estrenar una de las sartenes que con una buena tortilla de patatas sin huevo y con pimientos. ¡Vamos a por la receta de tortilla de patata vegana! Ver más

Muffins veganos de chocolate y coco
2 meses ago

Muffins veganos de chocolate y coco

Hace poco fue el cumpleaños de mi padre así que tuve la excusa perfecta para volver a hacer algo dulce (¡Felicidades Papá!) Volví a aprovechar el postre de Provamel que había usado en una receta anterior de chocolate y coco. Si no los tenéis en la receta os cuento cómo sustituirlo 😉 Aquí van los muffins veganos de chocolate y coco:

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Tostas veganas de brócoli y bechamel
3 meses ago

Tostas veganas de brócoli y bechamel

No os pasa que por temporadas se pone de moda un plato en casa? Pues yo estoy en época de pizza y tostas. Aquí va una de tostas veganas de brócoli y bechamel muy fácil y rápida de hacer y con un sabor que sorprende ¡repetiréis seguro! Ver más

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