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Croquetas veganas de calabacín y queso
1 semana ago

Croquetas veganas de calabacín y queso

No es la primera receta de croquetas que publico, pero ¡qué le voy a hacer si me encantan! Esta he hechos estas croquetas veganas con calabacín, queso Divina Teresa y leche de almendra Provamel (aún no había gastado el brick que me enviaron la otra vez) Tenía mis dudas de la mezcla, pero la verdad que quedaron muy ricas ¿Os animáis a probarlas?

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Galletas de kamut veganas
3 semanas ago

Galletas de kamut veganas

Hoy traigo una galletas de kamut. Pensé en esta receta después de ganar por sorpresa el concurso de blogs de MyProtein. Me hicieron varios regalos y una de las cosas que elegí fue la harina de kamut. Es una harina de trigo proveniente del antiguo durum familia del trigo. Para probarla me lancé con unas galletas que además no llevan ni margarina ni azúcar, eso sí, un poco de chocolate! Ver más

Begin Vegan Begun – Recetas Veganas Ilustradas
4 semanas ago

Begin Vegan Begun – Recetas Veganas Ilustradas

Hoy traigo un proyecto que tenía muchas ganas de contaros :) ¡Begin Vegan Begun se lanza al papel! Junto con Sandra Gobet, hemos estado trabajando en un libro de recetas ilustradas y para hacerlo realidad, hemos lanzado una campaña de crowdfunding. El libro, contará con 20 recetas Begin Vegan Begun ilustradas y un apartado para descripción de ingredientes y consejos. Ver más

Crema de lombarda
1 mes ago

Crema de lombarda

Hoy vamos con una crema de lombarda que además de rica, es super vistosa y sienta genial al estómago. Normalmente solo añado un poco de AOVE a las cremas y purés de verduras, pero en esta ocasión usé un chorrito de nata vegetal que me enviaron desde Provamel, y la verdad es que le da un toque muy rico y suave. Para hacerlo un poco más colorido (por si no fuera poco) añadí unos chips de Kale de mi Orgánico Box de Marzo y un poco de cebolla frita. Vamos con la receta que cómo no… es super fácil.

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Helado vegano de manzana y lima
2 meses ago

Helado vegano de manzana y lima

Ya estamos en primavera y una de las cosas buenas de que salga más el sol, es que empiezan a apetecer más las cosas frías. A mí me encantan los helados y sorbetes y también los sabores ácidos así que no paro de preguntarme cómo no hice antes este helado vegano de manzana y lima!! Os dejo la receta (facilísimo).

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Bombones de pascua veganos
2 meses ago

Bombones de pascua veganos

Ya ha llegado la época de pascua y con ella, eso de pasar por delante de los escaparates y ver figuras de chocolate por todas partes. No por se veganas/os nos vamos a quedar sin el capricho así que aquí van mis bombones de pascua veganos ¡Espero que os gusten! Ver más

Calabacines rellenos de quinoa
2 meses ago

Calabacines rellenos de quinoa

Hoy os traigo la receta de calabacines rellenos de quinoa, pero también otras novedades de esta última semana, que ha sido muy movida para Begin Vegan Begun. Si las quieres saber todas… ¡Tienes que leer el post entero! 😉 Ver más

Sorteo 3 años Begin Vegan Begun
3 meses ago

Sorteo 3 años Begin Vegan Begun

Había anunciado concurso por el tercer aniversario así que, aunque ha tardado… ¡aquí está! Desde Lush España me han echado una mano y sorteamos tres cajas “Ray of sunshine”. Si quieres la tuya ¡¡participa ya!! Tienes hasta el domingo 15 de marzo 😉 Ver más

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