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5 hamburguesas veganas
6 días antes

5 hamburguesas veganas

¿Eres fan de las hamburguesas veganas? Este es tu post, he recopilado las 5 hamburguesas que más han triunfado en el blog para que este sea tu post de cabecera …
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Lentejas con calabaza al curry
3 semanas antes

Lentejas con calabaza al curry

Continúo con platos de cuchara, esta vez con unas lentejas con calabaza al curry muy rápidas de hacer e ideales para salir de un apuro con un platazo. He usado las lentejas y la calabaza de Huercasa ya cocidas y ha salido genial ¡Os cuento cómo!:

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Torrijas Veganas
4 semanas antes

Torrijas Veganas

Se acerca la Semana Santa y aunque yo no la celebro, son días de vacaciones y los dulces son aptos para todas las religiones (o ausencia de) 😉 Así que me he puesto manos a la obra con un dulce típico de estas fechas ¡ahí va la receta!

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Falafel de espinacas
1 mes antes

Falafel de espinacas

Me encanta el falafel y si es casero ya… ni os cuento! Hoy os traigo esta versión de falafel de espinacas y la única complicación que tiene hacerlo es acordarse de poner a remojo los garbanzos ¡no hay excusas! Ahí va la receta:

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Mini hamburguesas de calabaza veganas
1 mes antes

Mini hamburguesas de calabaza veganas

Lo bueno de tener la calabaza en envasada, como la de Huercasa, es que no tiene que ser de temporada, así que en cualquier momento del año nos podremos preparar estas hamburguesas de calabaza, que además están hechas al horno, así que no siquiera hay que freirlas :) ¡Ahí va la receta! Ver más

Chili vegano
2 meses antes

Chili vegano

Seguimos con “recetas del mundo” hoy nos acercamos (solo nos acercamos jaja) a la cocina mexicana con un chili vegano. A mí me encanta hacer fajitas de cualquier cosa, pero este relleno es uno de mis favoritos ¡hoy lo comparto con vosotros!

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Kebap vegano de seitán
2 meses antes

Kebap vegano de seitán

Hoy traigo otra petición de las que me hacéis por instagram, así que ¡espero que os guste! Es un kebap vegano de seitán super caprichoso así que espero que lo disfrutéis un montón. Ahí va la receta:

 

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Crema de maíz vegana
3 meses antes

Crema de maíz vegana

Hace poco probé esta crema de maíz y me pareció una buena idea preparar la receta para ampliar el abanico de cremas que suelo hacer para cenar o como entrante. Es un sabor diferente, que además sienta muy bien ¡ideal para sorprender! Ahí va la receta:

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Arepas veganas reina pepiada
3 meses antes

Arepas veganas reina pepiada

La semana pasada publiqué una foto de estas arepas en instagram y un montón me pedisteis receta. Os dije que cuando la repitiese y mejorase un poco mi versión de arepas veganas, la publicaría, así que aquí está. ¡Espero que os guste! Ver más

Bizcocho de kiwi vegano
3 meses antes

Bizcocho de kiwi vegano

Hoy os traigo un bizcocho de kiwi vegano hecho con fruta de mi tierra ¿Sabíais que había kiwi asturiano? Pues están buenísimos y más estos de Vega de Aguín. Calidad y cercanía y perfectos para comer tal cual o cocinar ¡ya veréis! Vamos con la receta:

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