“Movida exótica”

Ingredientes:

  • 2 pomelos.
  • 1 naranja.
  • 1/limón.
  • 2 yogures de soja con piña y maracuyá (en mi caso son éstos de Mercadona, pero cualquier otro, aunque sea natural, quedará bien).
  • 1 vaso de leche de soja.
  • 2 cucharaditas de azúcar (yo utilicé azúcar moreno con melaza).
  • 4 galletas.

Primero exprimimos los pomelos, la naranja y el limón, podéis reservar unas rodajas de la naranja o el limón para adornar.  El zumo de las diferentes frutas lo pasamos al vaso de la batidora y añadimos los dos yogures, el vaso de leche y a batir. Después añadimos las galletas en trozos y vuelta a batir hasta que no queden grumos. En este punto, probadlo y echad el azúcar necesario. A mí me gusta ácido, así que eché poca, pero ya sabéis, al gusto!

Que aproveche!

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batido de pomelo

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