Helado de Almendra y Chocolate

Facilísimo.

Ingredientes (una ración):

• 1 Yogur de soja.
• 1 cucharada de crema de almendras «Almendrina» (en mi caso comprada en Carrefour).
• 1 onza de chocolate sin lácteos (cualquiera para fundir por ejemplo).
• 1 cucharada de almendras en polvo, aunque también quedaría bien con ellas en trocitos.

El proceso es muy sencillo, simplemente mezclar todos los ingredientes, rayando previamente la onza de chocolate, y batirlos bien hasta que la mezcla esté bien cremosa. Luego al congelador unas tres horas o así. Yo lo congelé en un vasito de plástico que luego rompí para dejar el helado con la forma y adorné con un poco de chocolate de chocolate caliente que fundí en el microondas en el momento de servir.

¡Que aproveche!

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