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Dhal de lentejas rojas vegano
6 meses antes

Dhal de lentejas rojas vegano

Útimamente me estoy aficionando un montón de las lentejas rojas, están super ricas y además se hace muy rápido y fácil. Esta vez he hecho un dhal de lentejas rojas, una especia de curry que si os gustan este tipo de sabores ¡os encantará! Aquí va la receta…

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Seitán con salsa de guisantes
8 meses antes

Seitán con salsa de guisantes

Hacía tiempo que tenía ganas de publicar esta receta de seitán con guisantes y no encontraba el momento, pero hoy por fin me he decidido a meterme en la cocina y preparar seitán casero. Así que ahí va la receta:

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Hummus de lentejas rojas
9 meses antes

Hummus de lentejas rojas

Hoy vuelvo con una versión de hummus vegano, esta vez de trata de hummus de lentejas rojas. Las lentejas rojas se hacen muy rápido y además son muy digestivas y como el resto de variedades de lentejas fuente de hierro. ¡Vamos a por la receta!

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Hamburguesas veganas de brócoli
10 meses antes

Hamburguesas veganas de brócoli

Ya tengo unas cuentas recetas veganas de hamburguesas, pero la verdad es que siempre me gusta ir probando nuevas combinaciones y sabores. En esta ocasión usé alubias, calabacín y brócoli, pero el sabor predominante es el brócoli, así que ahí va la receta de hamburguesas veganas de brócoli 😉

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Empanadillas veganas de espinacas y pera
11 meses antes

Empanadillas veganas de espinacas y pera

En abril estuve en dos bodas y la verdad es que en ambas se preocuparon un montón por darme cosas ricas y veganas (¡Gracias novios!). Tanto se preocuparon, que me quedé con ganas de probar a hacer en casa unas empanadillas veganas de espinacas y pera que me pusieron de entrantes en una de ellas. Me he puesto a experimentar y esta es mi versión. ¡Ahí va la receta!

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Trigo sarraceno al curry
11 meses antes

Trigo sarraceno al curry

Hacía tiempo que tenía trigo sarraceno y la verdad que no sabía muy bien que hacer con él o cómo combinarlo. Al final me decidí por hacer esta receta vegana con el trigo sarraceno al curry y la verdad es que fue todo un acierto, lleva también berenjena ¡espero que os guste! Ver más

Sushi vegano, makis
12 meses antes

Sushi vegano, makis

Hacía tiempo que quería lanzarme a hacer en casa sushi vegano, pero la verdad que por una cosa o por otra no encontraba el momento. Hasta que llegó la Orgánico Box de Marzo con toques orientales y me decidí (y también porque Ceci me insistió). Si soy sincera no soy una loca por el sushi así que decidí hacer estos makis lo más ligeros y sencillos posible. Aquí va la receta:

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Pizza vegetal
12 meses antes

Pizza vegetal

Lo confieso, una vez a la semana me gusta disfrutar una buena pizza vegetal. Seguro que muchos pensarán que una pizza vegana no tiene gracia, pero os aseguro que hay mil maneras de hacer una pizza vegana y rica. En otras recetas publicadas la tenéis con seitán o con chorizo vegano o barbacoa, hoy toca una más ligera con verduras: Ver más

Paté de fabes y tortinos
12 meses antes

Paté de fabes y tortinos

Hace tiempo que tenía ganas de enseñaros esta receta de paté de fabes con tortinos. El paté está hecho con fabes con denominación de origen asturiana y además cultivadas en mi pueblo, Grado, así que no os puedo explicar lo bien que me saben :) Podéis encontrarlas en la tienda online de Casa La Rica estoy segura de que os encantarán. ¡Allá vamos con la receta! Ver más

Croquetas veganas de lentejas rojas y alga kombu
1 año antes

Croquetas veganas de lentejas rojas y alga kombu

Hoy traigo receta nueva de croquetas veganas. Ha salido después de una mañana de investigar en la cocina y además tiene sorpresa porque si seguís leyendo encontraréis otras dos recetas que salen a partir de esta preparación ¿Las queréis? ¡Continuad leyendo! Ver más

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