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blog recetas veganas

Arepas veganas reina pepiada
2 meses antes

Arepas veganas reina pepiada

La semana pasada publiqué una foto de estas arepas en instagram y un montón me pedisteis receta. Os dije que cuando la repitiese y mejorase un poco mi versión de arepas veganas, la publicaría, así que aquí está. ¡Espero que os guste! Ver más

Bizcocho de kiwi vegano
2 meses antes

Bizcocho de kiwi vegano

Hoy os traigo un bizcocho de kiwi vegano hecho con fruta de mi tierra ¿Sabíais que había kiwi asturiano? Pues están buenísimos y más estos de Vega de Aguín. Calidad y cercanía y perfectos para comer tal cual o cocinar ¡ya veréis! Vamos con la receta:

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Tostas de sobrasada vegana y queso de anacardo
5 meses antes

Tostas de sobrasada vegana y queso de anacardo

Hace poco me enviaron desde Yersana una sobrasada vegana y se me ocurrió hacer unas tostas de sobrasada. Aproveché para hacer el queso vegano de anacardo que nunca había probado y la verdad es que ha quedado espectacular ¿No os parece? Además está receta tiene sorpresa… Leed hasta el final!!

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Bizcocho de calabacín vegano
10 meses antes

Bizcocho de calabacín vegano

Hacía tiempo que tenía ganas de probar a hacer bizcocho de calabacín vegano desde que vi esta pasada de MuteFood. He hecho una receta vegana sin algarroba, pero he puesto chocolate por encima ¡no podía ser de otra manera! Ahí va la receta:

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Pizza vegetal
12 meses antes

Pizza vegetal

Lo confieso, una vez a la semana me gusta disfrutar una buena pizza vegetal. Seguro que muchos pensarán que una pizza vegana no tiene gracia, pero os aseguro que hay mil maneras de hacer una pizza vegana y rica. En otras recetas publicadas la tenéis con seitán o con chorizo vegano o barbacoa, hoy toca una más ligera con verduras: Ver más

Ratatouille vegana
2 años antes

Ratatouille vegana

La Ratatouille es una receta francesa que consiste en un guiso de verduras y hortalizas, así que ya originalmente es vegana, aunque en algunas versiones se agrega mantequilla u otras variantes. Yo hoy os traigo una versión hecha en una de las sartenes que como sabéis me regaló Magefesa. Es una receta muy fácil ideal para tomar como principal o acompañar a un arroz ¡Allá vamos!

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Vichyssoise vegana
2 años antes

Vichyssoise vegana

Como ya sabéis, soy muy fan de las cremas y ahora que llega el verano no tenemos por qué renunciar a ellas; para eso están las vichyssoise veganas, los gazpachos o los salmorejos. Yo además aproveché para estrenar la olla a presión que me enviaron desde Magefesa. Aquí va la receta de Vichyssoise vegana: Ver más

Tortilla de patata vegana con pimientos
2 años antes

Tortilla de patata vegana con pimientos

Tengo que confesar que las tortillas de patata no son mi plato estrella. No siempre doy con el punto y tiemblo al darles la vuelta. Pero la semana pasada recibí un set de productos Magefesa y no se me ocurrió mejor forma de estrenar una de las sartenes que con una buena tortilla de patatas sin huevo y con pimientos. ¡Vamos a por la receta de tortilla de patata vegana! Ver más

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