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recetas veganas rápidas

Falafel de espinacas
3 meses antes

Falafel de espinacas

Me encanta el falafel y si es casero ya… ni os cuento! Hoy os traigo esta versión de falafel de espinacas y la única complicación que tiene hacerlo es acordarse de poner a remojo los garbanzos ¡no hay excusas! Ahí va la receta:

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Galletas veganas de avena y limón
9 meses antes

Galletas veganas de avena y limón

La semana pasada se habló mucho de Jamie Oliver en los medios españoles, así que cotilleando en su web encontré estas galletas veganas que me apeteció versionar. La verdad es que están riquísimas, quedan tipo “digestive”, yo en vuestro lugar no me perdería esta receta:

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Bizcocho de calabacín vegano
1 año antes

Bizcocho de calabacín vegano

Hacía tiempo que tenía ganas de probar a hacer bizcocho de calabacín vegano desde que vi esta pasada de MuteFood. He hecho una receta vegana sin algarroba, pero he puesto chocolate por encima ¡no podía ser de otra manera! Ahí va la receta:

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Barritas energéticas veganas
1 año antes

Barritas energéticas veganas

Hoy traigo una receta muy facilita, sin cocinado y además muy fácil de adaptar si tenéis otros ingredientes u os falta alguno de los que propongo. Son barritas energéticas veganas hechas con quinoa y dátiles como base, pero a las que podéis añadir tantas cosas como se os ocurran. Vamos con la receta: Ver más

Turrón vegano de oreo
2 años antes

Turrón vegano de oreo

Otro año más aquí esta mi receta de dulces navideños, pero esta vez he hecho los deberes y la he preparado con tiempo suficiente para que os de tiempo a hacerla una y mil veces. Este turrón vegano de oreo es muy fácil de hacer y podéis sustituir el relleno por otro que os apetezca más. Aquí va la receta: Ver más

Fingers de queso veganos
2 años antes

Fingers de queso veganos

Desde Alieco me enviaron un pack de productos para probar y uno de los que más me llamó la atención fue la mozzarella vegana. Nunca la había probado, y no me pude resistir a intentar hacer unos fingers de queso veganos. El resultado… espectacular ¡Los tenéis que probar! Ver más

Pizza barbacoa vegana
2 años antes

Pizza barbacoa vegana

El otro dia publiqué en instagram una foto de esta pizza barbacoa vegana que hice casi por casualidad, para aprovechar soja que ya tenía, pero me pedisteis la receta y pobre de mí, la he vuelto a repetir para subir la receta. Ver más

Paté de pipas
2 años antes

Paté de pipas

Los que me seguís en Instagram sabéis que estas vacaciones he estado por Valencia y uno de los sitios que visité y de los que me enamoré fue el restaurante Copenhague. Todo lo que probamos estaba riquísimo y una de las cosas que más me gustó y sorprendió fue el paté de pipas. Así que me he animado a probar a hacerlo en casa usando además el aceite que me habían enviado desde el CAERM. Ver más

Smoothie de sandía
2 años antes

Smoothie de sandía

Ya tocaba algo dulce y cómo no… tenía que ser algo fresquito: un smoothie de sandía. Es temporada de sandía y tenemos un montón de recetas para hacer con ella, pero hoy traigo un smoothie super rápido de hacer y muy refrescante y suave. Si tenéis 5 minutos, tenéis que hacerlo!

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Chips de alcachofa
2 años antes

Chips de alcachofa

Hoy traigo una receta super rápida e ideal para días de verano y cenas o comidas de picoteo. Se trata de chips de alcachofa, los probé por primera vez en Barcelona con mi hermana y mi madre cuando llevaba muy poco tiempo siendo vegana, los pedí sin mucha fe porque era de las pocas opciones que tenía… ¡pero me encantaron! Ahí va la receta: Ver más

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