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recetas veganas sencillas

Pasta proteica con boloñesa de lentejas
1 semana antes

Pasta proteica con boloñesa de lentejas

¡Que no se diga que nos faltan proteínas a los veganos! He estado probando las pastas proteicas de Vegan Fit Store y hoy os traigo los fetuchinis de edamame y judía, yo los he combinado con una boloñesa de lentejas y la verdad es que han quedado muy ricos ¡os cuento cómo!

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Magdalenas de boniato veganas
4 semanas antes

Magdalenas de boniato veganas

¿Alguien con capricho de dulce? Pues hoy os traigo unas magdalenas de boniato veganas fáciles de hacer, con ingredientes sencillos de encontrar, poca azúcar (relativamente) y rápidas de hacer gracias al boniato cocido de Huercasa ¡Ahí va la receta!

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Chili vegano
3 meses antes

Chili vegano

Seguimos con “recetas del mundo” hoy nos acercamos (solo nos acercamos jaja) a la cocina mexicana con un chili vegano. A mí me encanta hacer fajitas de cualquier cosa, pero este relleno es uno de mis favoritos ¡hoy lo comparto con vosotros!

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Kebap vegano de seitán
3 meses antes

Kebap vegano de seitán

Hoy traigo otra petición de las que me hacéis por instagram, así que ¡espero que os guste! Es un kebap vegano de seitán super caprichoso así que espero que lo disfrutéis un montón. Ahí va la receta:

 

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Arepas veganas reina pepiada
4 meses antes

Arepas veganas reina pepiada

La semana pasada publiqué una foto de estas arepas en instagram y un montón me pedisteis receta. Os dije que cuando la repitiese y mejorase un poco mi versión de arepas veganas, la publicaría, así que aquí está. ¡Espero que os guste! Ver más

Albóndigas de quinoa con espaguetis integrales
7 meses antes

Albóndigas de quinoa con espaguetis integrales

¿Os gusta la quinoa? A mi me gusta un montón y además me parece super versátil. Así que con mi último pedido a Merkabio me animé a hacer estas albóndigas de quinoa con espaguetis integrales ¡Quedaos a ver la receta!

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Oatmeal (gachas) con manzana y nueces
8 meses antes

Oatmeal (gachas) con manzana y nueces

Por fin estoy de vuelta de las vacaciones y con muchas ganas de compartir nuevas recetas! Los que me seguís en instagram habréis visto que he estado por Estados Unidos y de allí me traigo la sensación de que por allá hay muchas opciones veganas y también la costumbre de desayunar oatmeal (gachas). Así que aquí va mi versión de este desayuno vegano riquísimo:

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Hummus de lentejas rojas
11 meses antes

Hummus de lentejas rojas

Hoy vuelvo con una versión de hummus vegano, esta vez de trata de hummus de lentejas rojas. Las lentejas rojas se hacen muy rápido y además son muy digestivas y como el resto de variedades de lentejas fuente de hierro. ¡Vamos a por la receta!

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Bizcocho de calabacín vegano
1 año antes

Bizcocho de calabacín vegano

Hacía tiempo que tenía ganas de probar a hacer bizcocho de calabacín vegano desde que vi esta pasada de MuteFood. He hecho una receta vegana sin algarroba, pero he puesto chocolate por encima ¡no podía ser de otra manera! Ahí va la receta:

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Empanadillas veganas de espinacas y pera
1 año antes

Empanadillas veganas de espinacas y pera

En abril estuve en dos bodas y la verdad es que en ambas se preocuparon un montón por darme cosas ricas y veganas (¡Gracias novios!). Tanto se preocuparon, que me quedé con ganas de probar a hacer en casa unas empanadillas veganas de espinacas y pera que me pusieron de entrantes en una de ellas. Me he puesto a experimentar y esta es mi versión. ¡Ahí va la receta!

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