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recetas vegetarianas

Paté de pipas
2 años antes

Paté de pipas

Los que me seguís en Instagram sabéis que estas vacaciones he estado por Valencia y uno de los sitios que visité y de los que me enamoré fue el restaurante Copenhague. Todo lo que probamos estaba riquísimo y una de las cosas que más me gustó y sorprendió fue el paté de pipas. Así que me he animado a probar a hacerlo en casa usando además el aceite que me habían enviado desde el CAERM. Ver más

Vichyssoise vegana
2 años antes

Vichyssoise vegana

Como ya sabéis, soy muy fan de las cremas y ahora que llega el verano no tenemos por qué renunciar a ellas; para eso están las vichyssoise veganas, los gazpachos o los salmorejos. Yo además aproveché para estrenar la olla a presión que me enviaron desde Magefesa. Aquí va la receta de Vichyssoise vegana: Ver más

Revuelto vegano de champiñones y tofu
2 años antes

Revuelto vegano de champiñones y tofu

Hoy traigo una receta muy fácil ideal para una cena rápida después de la playa, para recuperar energías, pero muy “de andar por casa”. Este revuelto vegano de champiñones y tofu os va a gustar aunque no séais muy fans del tofu ¡Animáos a probarla! Ver más

Tortilla de patata vegana con pimientos
2 años antes

Tortilla de patata vegana con pimientos

Tengo que confesar que las tortillas de patata no son mi plato estrella. No siempre doy con el punto y tiemblo al darles la vuelta. Pero la semana pasada recibí un set de productos Magefesa y no se me ocurrió mejor forma de estrenar una de las sartenes que con una buena tortilla de patatas sin huevo y con pimientos. ¡Vamos a por la receta de tortilla de patata vegana! Ver más

Tostas veganas de brócoli y bechamel
2 años antes

Tostas veganas de brócoli y bechamel

No os pasa que por temporadas se pone de moda un plato en casa? Pues yo estoy en época de pizza y tostas. Aquí va una de tostas veganas de brócoli y bechamel muy fácil y rápida de hacer y con un sabor que sorprende ¡repetiréis seguro! Ver más

Quiche de tortilla de patata vegana
2 años antes

Quiche de tortilla de patata vegana

El otro día mi amiga Laura me habló de esta receta, y aunque hace poco publiqué una receta de quiché, no pude resistirme a publicar la quiche de tortilla de patata vegana. Es como la tortilla de patatas pero terminándola en el horno y sin pasar el mal rato de darle la vuelta. Ahí va la receta: Ver más

Canelones veganos de calabacín
3 años antes

Canelones veganos de calabacín

Esta receta se me ocurrió la semana pesada cuando recibí un paquete de Amandín en el que me enviaban su nueva bechamel de arroz. Aproveché para probar recetas veganas que luego pueda repetir de cara a cenas navideñas ¿Que os parece? Ahí va la receta de canelones de calabacín: Ver más

Flapjacks veganos con chocolate
3 años antes

Flapjacks veganos con chocolate

Los flapjacks son barritas de avena típicas de la cocina inglesa, son muy fáciles de hacer e ideales para sustituir barritas energéticas o mueslis preparados que no suelen ser veganos ¿os animáis a hacerlos?  Aquí va la receta de flapjacks veganos con chocolate:

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Lentejas con níscalos
3 años antes

Lentejas con níscalos

Seguimos con recetas de otoño. A pesar de que estamos casi en noviembre y, al menos por Asturias, sigue haciendo muy buen tiempo, yo ya tengo ganas de platos de cuchara. Además es buena temporada para las setas y son una de mis debilidades. Así que aquí va la receta de setas y cuchara: lentejas con níscalos.

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Magdalenas de zanahoria veganas
3 años antes

Magdalenas de zanahoria veganas

Si como a mí os encanta desayunar os propongo un capricho: magdalenas de zanahoria veganas. Hechas con poquitos ingredientes, muy sencillos de encontrar y rápidas de hacer ¿Qué más queremos? ¡Ahí va la receta! Ver más

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