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Begin Vegan Begun - Recetas veganas fáciles

Pasta de dátiles

Pasta de dátiles

lLa pasta de dátiles es una alternativa saludable ideal para sustituir el azúcar, porque ayuda a endulzar las preparaciones de una manera natural y muy fácil de preparar. Os cuento cómo se hace:

Fabada vegana

Fabada vegana

Hace tiempo que os debía esta receta de fabada vegana. Es una versión de la receta tradicional asturiana usando embutidos veganos y siguiendo las instrucciones de mi abuela (y cada uno tiene sus trucos) espero que os guste.

Patatas guisadas veganas con soja texturizada

Patatas guisadas veganas con soja texturizada

Hoy os traigo una receta de patatas guisadas veganas con soja texturizada, es un plato muy sencillo de hacer y de esos que apetecen sobre todo en otoño-invierno ¡vamos con la receta!

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Nocilla vegana – Crema de avellanas y cacao vegana

Nocilla vegana – Crema de avellanas y cacao vegana

Hoy os traigo una receta muy fácil y super caprichosa: nocilla vegana o lo que es lo mismo, crema de avellanas y cacao (también llamada Nutella). La receta creo que nos la sabemos todos “leche, cacao, avellanas y azúcar”, pero la realidad es que no Sigue leyendo

3 formas de hacer tortilla de patatas vegana y tips para que salga perfecta

3 formas de hacer tortilla de patatas vegana y tips para que salga perfecta

La tortilla de patatas vegana es una de las recetas que más suele apetecer veganizar cuando dejas de consumir huevos. Es una recetas tan clásica que parece que tendremos que renunciar.a ella de por vida, pero la realidad es que no es así.

Champiñones portobello en salsa

Champiñones portobello en salsa

Hoy os traigo unos champiñones portobello en salsa de coco y soja, veganos, 100% vegetales, muy fáciles de hacer y ricos. Quedan ideales con arroz, pero los puedes usar como guarnición en muchos platos ¡anímate a hacerlos!

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Magnum casero almendrado ¡y vegano!

Magnum casero almendrado ¡y vegano!

Sí, se puede hacer un magnum casero almendrado y además 100% vegetales (veganos), naturales, sin azúcar… ¡y riquísimos! Y por si fuese poco, muy fáciles es de hacer y con ingredientes que seguro podéis tener en casa. Os cuento cómo:

Tempeh marinado con crema de cacahuete (salsa satay)

Tempeh marinado con crema de cacahuete (salsa satay)

Hoy traigo un tempeh marinado con crema de cacahuete o salsa satay. El tempeh es un derivado de la soja (aunque se puede hacer de otras legumbres) que se hace con procesos de fermentación. Tiene un sabor fuerte, pero muy rico y es una forma Sigue leyendo

Crackers de semillas de lino y pipas de calabaza

Crackers de semillas de lino y pipas de calabaza

Hoy os traigo unos crackers de semillas de lino y pipas de calabaza muy fáciles de hacer, no llevan harinas ni gluten y quedan super crujientes. Los puedes sazonar con las especias que más te gusten para hacerlo a tu gusto ¡Son ideales para dippear con un hummus! Vamos con la receta:

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Hamburguesas de semillas de cáñamo y lentejas

Hamburguesas de semillas de cáñamo y lentejas

Hoy os traigo una hamburguesas de semillas de cáñamo y lentejas. Las semillas de cáñamo son ricas en proteínas, hierro y magnesio. Como todas las hamburguesas veganas caseras, son muy fáciles de hacer y salen super baratas. Se pueden congelar para tener siempre disponibles y Sigue leyendo