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Begin Vegan Begun - Recetas veganas fáciles

Nocilla vegana – Crema de avellanas y cacao vegana

Nocilla vegana – Crema de avellanas y cacao vegana

Hoy os traigo una receta muy fácil y super caprichosa: nocilla vegana o lo que es lo mismo, crema de avellanas y cacao (también llamada Nutella). La receta creo que nos la sabemos todos “leche, cacao, avellanas y azúcar”, pero la realidad es que no Sigue leyendo

3 formas de hacer tortilla de patatas vegana y tips para que salga perfecta

3 formas de hacer tortilla de patatas vegana y tips para que salga perfecta

La tortilla de patatas vegana es una de las recetas que más suele apetecer veganizar cuando dejas de consumir huevos. Es una recetas tan clásica que parece que tendremos que renunciar.a ella de por vida, pero la realidad es que no es así.

Champiñones portobello en salsa

Champiñones portobello en salsa

Hoy os traigo unos champiñones portobello en salsa de coco y soja, veganos, 100% vegetales, muy fáciles de hacer y ricos. Quedan ideales con arroz, pero los puedes usar como guarnición en muchos platos ¡anímate a hacerlos!

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Magnum casero almendrado ¡y vegano!

Magnum casero almendrado ¡y vegano!

Sí, se puede hacer un magnum casero almendrado y además 100% vegetales (veganos), naturales, sin azúcar… ¡y riquísimos! Y por si fuese poco, muy fáciles es de hacer y con ingredientes que seguro podéis tener en casa. Os cuento cómo:

Tempeh marinado con crema de cacahuete (salsa satay)

Tempeh marinado con crema de cacahuete (salsa satay)

Hoy traigo un tempeh marinado con crema de cacahuete o salsa satay. El tempeh es un derivado de la soja (aunque se puede hacer de otras legumbres) que se hace con procesos de fermentación. Tiene un sabor fuerte, pero muy rico y es una forma Sigue leyendo

Crackers de semillas de lino y pipas de calabaza

Crackers de semillas de lino y pipas de calabaza

Hoy os traigo unos crackers de semillas de lino y pipas de calabaza muy fáciles de hacer, no llevan harinas ni gluten y quedan super crujientes. Los puedes sazonar con las especias que más te gusten para hacerlo a tu gusto ¡Son ideales para dippear con un hummus! Vamos con la receta:

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Hamburguesas de semillas de cáñamo y lentejas

Hamburguesas de semillas de cáñamo y lentejas

Hoy os traigo una hamburguesas de semillas de cáñamo y lentejas. Las semillas de cáñamo son ricas en proteínas, hierro y magnesio. Como todas las hamburguesas veganas caseras, son muy fáciles de hacer y salen super baratas. Se pueden congelar para tener siempre disponibles y Sigue leyendo

Tarta de phoskitos – Tronco de chocolate vegano fácil

Tarta de phoskitos – Tronco de chocolate vegano fácil

Hoy traigo una tarta de phoskitos, una especie de tronco de chocolate vegano que he hecho para celebrar mi 34 cumpleaños y que es una versión de la receta que publiqué hace años, cambiando el relleno para no tener que usar nata para montar vegana Sigue leyendo

Muffins de brócoli

Muffins de brócoli

Hoy traigo unos muffins de brócoli super fáciles y muy ricos. Llevan pocos ingredientes, pero quedan muy resultones y además, son aptos para toda la familia ¡hasta para los más peques, incluso los que empiezan con BLW! Espero que os guste la receta:

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Pan naan vegano (pan en sartén, sin horno)

Pan naan vegano (pan en sartén, sin horno)

Parece que esta cuarentena nos hemos puesto a hacer pan, pero muchas estáis sin horno, así que el pan naan vegano es una buenísima solución, es fácil de hacer y queda riquísimo. Si lo acompañáis con hummus… ni os cuento. Es una receta típica de Sigue leyendo