Helado vegano de café

Si te gusta el café seguro que por el verano eres de los que se pide café con hielo, pero una mezcla aún mejor, dulce y refrescante, es el helado vegano de café. Ahí va la receta

Ingredientes:

• 2 vasos de leche vegetal (en mi caso de soja)
• 1 vaso de nata para cocinar de soja
• 1 sobre de café soluble (no me quedó nada «cargado» yo creo que podéis echar dos o un poco de licor café, por ejemplo)
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• Tulipas (las compré hechas, en el Día)
• Cacao en polvo (sólo para adornar)

Preparación:

Todo directamente a la batidora hasta que mezcle bien y después pasamos a la heladera media hora.

Como os dije en la receta del helado de mango, si no tenéis heladera podéis hacerlo siguiendo el mismo procedimiento que usé para el helado de chocolate y almendra o el de frutas del bosque.

¡Que aproveche!