fbpx

Bizcocho vegano de naranja

Bizcocho vegano de naranja

Una receta de bizcocho vegano muuuy sencilla y rápida pero que es ideal si como a mí, os encanta hacer desayunos muy largos y ticos para en el fin de semana. ¡Ahí va la receta!

Ingredientes:

  • 250 gr de harina para cocinar sin huevo (por ejemplo harina Yolanda)
  • 125 gr de azúcar
  • 250 ml de leche de soja
  • 100 ml  de aceite de girasol
  • 1/2 sobre de levadura
  • 2 cucharadas de zumo de naranja
  • 1 cucharada de esencia de naranja
  • Chocolate (sin lácteos) para fundir

Preparación:

En primer lugar mezclamos los ingredientes secos (harina, azúcar y levadura), después añadimos la leche el aceite y removemos bien. Agregamos ahora el zumo de naranja y la esencia (si no tenéis o no usáis podéis añadirle un poco de ralladura de naranja).

Cuando tengamos todo bien mezclado, preparamos el molde para hornear untando un poco de aceite y espolvoreando pan rallado para que no se pegue. Una vez listo, volcamos la masa y metemos al horno, que habremos precalentado a unos 180º.

Pasados unos 30 minutos, comprobamos que el bizcocho esté bien hecho hundiendo un poco la punto de un cuchillo o un palito de madera si tenemos: si sale limpio, estará hecho.

Ya sólo queda fundir chocolate (cantidad al gusto) y agregarlo por encima del bizcocho ¡y que aproveche!

bizcocho vegano de naranja



18 pensamientos sobre “Bizcocho vegano de naranja”

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.