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Recetas rápidas veganas

Si buscas recetas veganas rápidas esta es tu sección ¡aunque tengas poco tiempo puedes comer rico y vegano!

5 recetas con soja texturizada

5 recetas con soja texturizada

¿Has oído hablar de la soja texturizada? Quizás no sepas realmente lo que es o te falten ideas para hacer recetas con soja texturizada, en el post de hoy veremos qué es y cómo utilizarla.

Pasta con champiñones y salsa de tofu

Pasta con champiñones y salsa de tofu

Hoy traigo una pasta con champiñones y una salsa de tofu muy sencillita de hacer. El tofu puede ser super versátil y muy sano (a diferencia de las natas) y esta receta es un ejemplo ¡Allá vamos!

Coles de Bruselas al horno con boniato

Coles de Bruselas al horno con boniato

Hoy traigo unas coles de Bruselas al horno con boniato, cebolla y garbanzos. muy fáciles de hacer pero muy sabrosas. Os pueden servir como acompañante pero también como plato principal ¡vamos con la receta!

Berenjena rellena de quinoa y soja texturizada (versión rápida sin horno)

Berenjena rellena de quinoa y soja texturizada (versión rápida sin horno)

De todas las recetas con este ingrediente, creo que la berenjena rellena es mi favorita. En este caso la he hecho con quinoa y soja texturizada y en lugar de queso he puesto levadura nutricional. Es una versión súper rápida porque no hace falta hornear.Aquí Sigue leyendo

Colirroz con calabacín y soja texturizada

Colirroz con calabacín y soja texturizada

Hoy os traigo una recetas super fácil y rápida de hacer, el colirroz es un falso arroz hecho rallando coliflor y lo he acompañado con calabacín y soja texturizada. ¡Os va a encantar! Aquí va la receta:

Lentejas con berenjena

Lentejas con berenjena

¿Habéis probado alguna vez las lentejas con berenjena? Es una combinación super rica y saludable. Yo en este caso además he usado berenjena china, una variedad muy jugosa con una piel muy suave. Os dejo la receta:

Wraps de tofu y cereales

Wraps de tofu y cereales

Una alternativa a los sandwiches vegetales, son los wraps. También aceptan un montón de combinaciones y tanto frescos como calientes ¡son un vicio! Espero que os gusten estos wraps de tofo y cereales.

Patatas bravas caseras (veganas)

Patatas bravas caseras (veganas)

¿Quién se resiste a unas patatas bravas? Si aún no has probado a hacerlas caseras, tienes suerte, porque cuando empieces ¡no podrás parar! Sin, exagerar, porque quedan buenísimas y son muy fáciles de hacer.

Galletas fáciles de avena, plátano y nueces (sin azúcar)

Galletas fáciles de avena, plátano y nueces (sin azúcar)

¿Os apetecen unas galletas fáciles, veganas y sin azúcar? Parece mucho pedir… ¡pero existen! Y además no pueden estar más ricas. Se hacen muy rápido y son ideales para toda la familia ¡hasta los más pequeños! Vamos con la receta

Leche de avena casera

Leche de avena casera

Siempre había pensado que hacer leche de avena casera seria super complicado, pero ahora estoy usando la Vegan milker y la verdad es que no puede ser m fácil. Os cuento cómo hacerla: