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Recetas veganas para navidad

Recetas veganas ideales para navidad

Menú vegano de navidad fácil ¡cocina poco y triunfa mucho!

Menú vegano de navidad fácil ¡cocina poco y triunfa mucho!

¿Buscas un menú vegano para estas navidades fácil de hacer sin complicarte mucho la vida en la cocina? Pues este es para ti. Elaboraciones muy facilitas, no necesitas ser un gran chef, pero sin duda, impresionarás al resto de comensales ¡Vamos allá!

Ragout de seitán

Ragout de seitán

El ragout de seitán es un guiso que tradicionalmente se hace con carne y se acompaña con una salsa que lleva patatas, zanahoria y guisantes entre otros. Es una receta tradicional veganizada ideal para celebraciones y como plato vegano para Navidad ¿te apuntas?

Flan de turrón vegano

Flan de turrón vegano

Sí, sí, has leído bien: Flan de turrón vegano un capricho muuy fácil de hacer y que encantará a todo aquel que lo pruebe ¿te animas con la receta? Aquí va:

Champiñones portobello en salsa

Champiñones portobello en salsa

Hoy os traigo unos champiñones portobello en salsa de coco y soja, veganos, 100% vegetales, muy fáciles de hacer y ricos. Quedan ideales con arroz, pero los puedes usar como guarnición en muchos platos ¡anímate a hacerlos!

Tarta de phoskitos – Tronco de chocolate vegano fácil

Tarta de phoskitos – Tronco de chocolate vegano fácil

Hoy traigo una tarta de phoskitos, una especie de tronco de chocolate vegano que he hecho para celebrar mi 34 cumpleaños y que es una versión de la receta que publiqué hace años, cambiando el relleno para no tener que usar nata para montar vegana Sigue leyendo

Muffins de brócoli

Muffins de brócoli

Hoy traigo unos muffins de brócoli super fáciles y muy ricos. Llevan pocos ingredientes, pero quedan muy resultones y además, son aptos para toda la familia ¡hasta para los más peques, incluso los que empiezan con BLW! Espero que os guste la receta:

Crepes veganos (frixuelos o filloas)

Crepes veganos (frixuelos o filloas)

Cuando llega carnaval, en Asturias, y por lo que se también en Galicia es tiempo de crepes veganos o lo que es lo mismo (o parecido) frixuelos y filloas así que ¡nos ponemos manos a la obra!

Berenjena rellena de quinoa y soja texturizada (versión rápida sin horno)

Berenjena rellena de quinoa y soja texturizada (versión rápida sin horno)

De todas las recetas con este ingrediente, creo que la berenjena rellena es mi favorita. En este caso la he hecho con quinoa y soja texturizada y en lugar de queso he puesto levadura nutricional. Es una versión súper rápida porque no hace falta hornear.Aquí Sigue leyendo

Tarta “muerte por chocolate” vegana

Tarta “muerte por chocolate” vegana

Para celebrar mi 33 cumpleaños tocaba tarta. Después de una encuesta en Instagram estaba claro que queríais chocolate (y yo también) así que aquí va la versión de mi tarta favorita, de chocolate con chocolate: muerte por chocolate vegana.

Patatas deluxe al horno

Patatas deluxe al horno

Esta es una receta super sencilla de patatas deluxe o patatas gajo al horno, pero super apetecible y resultona. Se hacen en poco tiempo y son un acompañamiento perfecto para muchísimos platos. ¡No te pierdas el paso a paso!