Recetas Veganas
Aquí encontrarás arroces con verduras, risottos, diferentes tipos de pastas…
Hoy os traigo una receta de esas que se quedan entre las habituales, y es que esta receta de quinoa al curry con verduras vegana es muy fácil de hacer y a la vez riquísima. Además este cereal aporta casi 16 gramos de proteínas por cada 100 gramos, Sigue leyendo
Hoy os traigo una receta siciliana recomendada por una amiga que estuve por tierras italianas una temporada (Gracias Vico!!). Los arancini son una especie de croquetas de arroz super grandes y rellenas que se suelen servir como aperitivo. Yo he optado por veganizar la receta tradicional Sigue leyendo
Esta receta se me ocurrió la semana pesada cuando recibí un paquete de Amandín en el que me enviaban su nueva bechamel de arroz. Aproveché para probar recetas veganas que luego pueda repetir de cara a cenas navideñas ¿Que os parece? Ahí va la receta Sigue leyendo
Me encanta el arroz sea cómo sea. Normalmente suelo cocinarlo con verduras de forma clásica, pero esta vez he querido hacerlo un poco diferente usando arroz integral (que además es mucho más sabroso) y friéndolo. Ahí va la receta de arroz integral frito a “mi Sigue leyendo
Hace poco me regalaron el libro “Cocina Vegana” de Mª Paz Valdés, se trata de un libro muy interesante y fácil de leer en el que no sólo encontramos recetas, también descripciones de los productos, usos y beneficios, trucos… y con unas bonitas fotos. Hoy Sigue leyendo
Hacía tiempo que tenía ganas de hacer esta receta, es muy sencilla y queda riquísimo, una forma diferente de comer pasta con verduras.
Me parece mentira que con lo que me gusta el arroz, aún no hubiese publicado una receta de risotto, pero dicen que nunca es tarde si la dicha es buena
Durante el mes de febrero Begin Vegan Begun cumplió un año (¡y 71 posts!) miles de gracias a todos por el apoyo, por las sugerencias y por todo en general. ¡Gracias, gracias y gracias!
Hoy begin Vegan begun cumple medio añín, muchas gracias a todos por las felicitaciones y los ánimos, por todos los comentarios, las críticas y las sugerencias.
