Recetas veganas saladas

Esta es una receta super sencilla de patatas deluxe o patatas gajo al horno, pero super apetecible y resultona. Se hacen en poco tiempo y son un acompañamiento perfecto para muchísimos platos. ¡No te pierdas el paso a paso!

Si, se pueden hacer sandwiches veganos rebozados y además están riquísimos. Son muy fáciles de hacer solo se tarda un poco más que en hacer un bikini o sandwich mixto de toda la vida ¡Que no se diga que no se pueden hacer bocadillos y Sigue leyendo

Comer vegano no es caro, y hacer un menú vegano de navidad barato, incluso por menos de 9 euros por persona es posible. Además es rico y apetecible, por ¡por supuesto! Os cuento cómo hacerlo:

Esta es una receta muy tradicional, con sabores de siempre, pero vegetales. La clave de este seitán guisado en salsa es la paciencia para prepararlo, aunque luego en la mesa… ¡volará!

Estos pasteles de tofu con setas y espárragos veganos son un entrante diferente y muy rico para sorprender en casa. Ideales para una comida o cena especial.

Los garbanzos con espinacas son un potaje clásico y muy fácil de veganizar. Además es un plato muy completo e ideal para los días de frío. Aquí va la receta vegana:

Hace poco tiempo empecé en Instagram un reto personal, crear platos completos, equilibrados y veganos. Opciones fáciles y aptas para todo el mundo que sean apetecibles y nos ayuden a llevar unos habítos saludables.

Las legumbres son una fuente natural de proteinas vegetales y tradicionalmente (en muchos lugares) las entendemos solo en cocidos o potajes, pero hay muchísimas más opciones a las que sacarles partido ¡Aquí van 5 ideas!   (Haz clic en las fotos o los títulos para ir a Sigue leyendo

Hoy, después de las gyozas,  sigo con platos un poco exóticos, ahora vamos con un garam masala o curry de garbanzos. Lo he simplificado para poder hacerlo en casa sin tener que tener gran cantidad de ingredientes pero intentando conservar el sabor característico. ¡Espero que os guste!

Hoy os traigo unas gyozas de verduras con salsa de cacahuete, un plato de aires orientales, aunque realmente no sea muy ortodoxo ya que no me he ceñido a ninguna tradición estrictamente, solo dejándome guiar por mi propio paladar ¡espero que a vosotros también os guste!