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Garbanzos con espinacas
Los garbanzos con espinacas son un potaje clásico y muy fácil de veganizar. Además es un plato muy completo e ideal para los días de …
5 platos completos veganos (plato Harvard)
Hace poco tiempo empecé en Instagram un reto personal, crear platos completos, equilibrados y veganos. Opciones fáciles y aptas para todo el mundo que sean apetecibles …
5 Recetas veganas con legumbres para todo el año
Las legumbres son una fuente natural de proteinas vegetales y tradicionalmente (en muchos lugares) las entendemos solo en cocidos o potajes, pero hay muchísimas más opciones a …
Chana masala (curry de garbanzos)
Hoy, después de las gyozas, sigo con platos un poco exóticos, ahora vamos con un garam masala o curry de garbanzos. Lo he simplificado para poder hacerlo …
Gyozas de verduras con salsa de cacahuete
Hoy os traigo unas gyozas de verduras con salsa de cacahuete, un plato de aires orientales, aunque realmente no sea muy ortodoxo ya que no me …
Sandwich 100% vegetal de tofu y queso de anacardos
¿A quién le apetece un sandwich vegetal (pero de los de verdad? Este lleva tofu, verduritas y queso de anacardos, así que ni rastro de …
5 recetas de croquetas veganas
Hace poco me di cuenta de que vosotros, como yo, sois también muy fans de las croquetas, así que decidido ponéroslo un poco más fácil …
Arroz integral con heura (proteína vegana)
Si os gusta un buen arroz, creo que esta receta os va a encantar. Este arroz integral con Heura es una especie de paella de …
Albóndigas veganas de soja texturizada
Os debía esta receta de albóndigas veganas desde hace tiempo. Es una versión super sencilla y que os puede servir como base para añadirle más …
Medallones de verduras veganos
Hoy os traigo unos medallones de verdura al horno. Son muy versátiles y los podéis preparar con otras verduras que os gusten os apetezcan más, …