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Trigo sarraceno al curry
Hacía tiempo que tenía trigo sarraceno y la verdad que no sabía muy bien que hacer con él o cómo combinarlo. Al final me decidí …
Sushi vegano, makis
Hacía tiempo que quería lanzarme a hacer en casa sushi vegano, pero la verdad que por una cosa o por otra no encontraba el momento. …
Pizza vegetal
Lo confieso, una vez a la semana me gusta disfrutar una buena pizza vegetal. Seguro que muchos pensarán que una pizza vegana no tiene gracia, …
Paté de fabes y tortinos
Hace tiempo que tenía ganas de enseñaros esta receta de paté de fabes con tortinos. El paté está hecho con fabes con denominación de origen …
Croquetas veganas de lentejas rojas y alga kombu
Hoy traigo receta nueva de croquetas veganas. Ha salido después de una mañana de investigar en la cocina y además tiene sorpresa porque si seguís …
Zoodles con salsa de yogur vegana
¿Ya habéis oído hablar de los zoodles? Tras el nombre «moderno» nos encontramos con espaguetis de calabacín, super ricos, sanos y además muy sencillos de …
Lasaña vegana de espinacas y soja
Como sabéis los que me seguís en redes sociales (aquí, aquí o aquí), hace poco recibí una super caja de Ecobesa Productos ecológicos. Una de …
Crepes veganos salados de trigueros y setas portobello
Esta receta de crepes veganos salados está inspirada en una del libro de Mi vida con un vegano. Para los que no lo tengáis aún, …
Quinoa al curry con verduras vegana
Hoy os traigo una receta de esas que se quedan entre las habituales, y es que esta receta de quinoa al curry con verduras vegana …
Hamburguesas veganas de garbanzo y calabacín
Hay un tipo de recetas que me encanta, las que haces por casualidad intentando aprovechar ingredientes que hay en la nevera. Esta de hamburguesas veganas …