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Fabada vegana
Hace tiempo que os debía esta receta de fabada vegana. Es una versión de la receta tradicional asturiana usando embutidos veganos y siguiendo las instrucciones …
Barra preñada vegana
Hoy toca una receta asturiana veganizada. Una barra preñada (vegana) es una especie de bollo preñao pero más grande y en este caso con «picadillo …
Paté de fabes y tortinos
Hace tiempo que tenía ganas de enseñaros esta receta de paté de fabes con tortinos. El paté está hecho con fabes con denominación de origen …
Quiche vegana de brócoli y coliflor
La semana pasada desde el Consejo de Agricultura ecológica de la Región de Murcia, me hicieron llegar un paquete lleno de cosas ricas así que me …
Tortos veganos (receta asturiana)
¡Feliz día del veganismo! A celebrarlo con una receta, aunque esta más que mía es mi abuela que fue quien amasó mientras yo sacaba las …
Cachopo Vegano
Lo primero, os cuento que un cachopo es un plato típico en Asturias, muy carnívoro y sobre todo muy grande (Wikipedia da más datos).
Bollo Preñao Vegano
Asturias, fiestas de prao y bollo preñao. Ahí va la versión vegana.