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Begin Vegan Begun - Recetas veganas fáciles

Toda la información que necesitas para una navidad vegana

Toda la información que necesitas para una navidad vegana

Cuando llegan estas fechas para muchos se convierte en un reto (sobre todo si hace poco que has cambiado tu estilo de vida): los regalos, el menú… por eso en este post hago una recopilación de mis publicaciones al respecto durante estos años.

Tartaletas red velvet crudiveganas

Tartaletas red velvet crudiveganas

Hoy os traigo una versión de la clásica tarta Red Velvet pero con ingredientes más sanos y naturales, Además no necesita horno y la he presentado en modo tartaletas ¡unos bocados deliciosos que os encantarán!

Leche de avellanas con cacao y galletas abizcochadas con la pulpa

Leche de avellanas con cacao y galletas abizcochadas con la pulpa

En la receta de hoy os traigo un 2×1. La leche de avellanas con cacao hecha con la Vegan Milker y unas galletas de chocolate hechas con las sobras de preparar la leche. Es un desayuno perfecto ¿te vas a resistir? Vegano y zero waste.

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5 recetas para dejar de odiar la coliflor

5 recetas para dejar de odiar la coliflor

¿Le tienes manía a la coliflor? Quizás es que no puedes ni con el olor… pero todos merecemos una segunda oportunidad ¿no crees? Hoy te propongo 5 recetas para dejar de odiar la coliflor… hay vida más allá de cocerla en agua ¡y queda deliciosa!

10 preguntas sobre mi libro de recetas veganas

10 preguntas sobre mi libro de recetas veganas

Hoy comparto por aquí 10 preguntas sobre mi libro de recetas veganas “Begin Vegan Begun – Dos semanas de recetas veganas” que me hicisteis a través de instagram. Espero que os guste y os animéis, si no a comprarlo a echarle un ojo en la Sigue leyendo

Cómo hacer leche de almendras y aprovechar la pulpa

Cómo hacer leche de almendras y aprovechar la pulpa

Hoy traigo dos receta Sen una. La de la leche de almendras y la de la pulpa sobrante, que he utilizado para hacer un entable de chocolate. ¡Espero que os guste!

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Lentejas con berenjena

Lentejas con berenjena

¿Habéis probado alguna vez las lentejas con berenjena? Es una combinación super rica y saludable. Yo en este caso además he usado berenjena china, una variedad muy jugosa con una piel muy suave. Os dejo la receta:

Filetes de coliflor al horno

Filetes de coliflor al horno

¿Habéis probado alguna vez los filetes de coliflor? Yo tengo que reconocer que soy de esas personas que no podía ver la coliflor ni en pintura, pero poco a poco le he ido cogiendo el gusto. La clave es el punto de cocción y también Sigue leyendo

Wraps de tofu y cereales

Wraps de tofu y cereales

Una alternativa a los sandwiches vegetales, son los wraps. También aceptan un montón de combinaciones y tanto frescos como calientes ¡son un vicio! Espero que os gusten estos wraps de tofo y cereales.

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Tapeo vegano con tinto de verano Sandevid

Tapeo vegano con tinto de verano Sandevid

¿Sois fans de un buen tapeo con su tinto de verano? Pues no hay que renunciar a ello por ser veganos, hay muchísimas opciones para comer tapas riquísimas y gracias a Sandevid, también un rico tinto de verano 100% vegetal y si queréis también sin Sigue leyendo