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Crackers de semillas de lino y pipas de calabaza

Crackers de semillas de lino y pipas de calabaza

Hoy os traigo unos crackers de semillas de lino y pipas de calabaza muy fáciles de hacer, no llevan harinas ni gluten y quedan super crujientes. Los puedes sazonar con las especias que más te gusten para hacerlo a tu gusto ¡Son ideales para dippear Sigue leyendo

Hamburguesas de semillas de cáñamo y lentejas

Hamburguesas de semillas de cáñamo y lentejas

Hoy os traigo una hamburguesas de semillas de cáñamo y lentejas. Las semillas de cáñamo son ricas en proteínas, hierro y magnesio. Como todas las hamburguesas veganas caseras, son muy fáciles de hacer y salen super baratas. Se pueden congelar para tener siempre disponibles y Sigue leyendo

Tarta de phoskitos – Tronco de chocolate vegano fácil

Tarta de phoskitos – Tronco de chocolate vegano fácil

Hoy traigo una tarta de phoskitos, una especie de tronco de chocolate vegano que he hecho para celebrar mi 34 cumpleaños y que es una versión de la receta que publiqué hace años, cambiando el relleno para no tener que usar nata para montar vegana que puede ser más difícil de conseguir.

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Muffins de brócoli

Muffins de brócoli

Hoy traigo unos muffins de brócoli super fáciles y muy ricos. Llevan pocos ingredientes, pero quedan muy resultones y además, son aptos para toda la familia ¡hasta para los más peques, incluso los que empiezan con BLW! Espero que os guste la receta:

Pan naan vegano (pan en sartén, sin horno)

Pan naan vegano (pan en sartén, sin horno)

Parece que esta cuarentena nos hemos puesto a hacer pan, pero muchas estáis sin horno, así que el pan naan vegano es una buenísima solución, es fácil de hacer y queda riquísimo. Si lo acompañáis con hummus… ni os cuento. Es una receta típica de Sigue leyendo

Mi experiencia con el BLW. Baby led weaning con niños vegetarianos y veganos

Mi experiencia con el BLW. Baby led weaning con niños vegetarianos y veganos

Hace ya 8 meses que prometí que hablaría del BLW o Baby led weaning con niños vegetarianos y veganos, en este caso con una niña, mi hija. y estaba tardando. Pero la verdad es que creo que ahora tengo una visión más global, más calmada y más centrada y os lo puedo contar mejor.

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Pizza proteica vegana al cheddar casero

Pizza proteica vegana al cheddar casero

Para esta pizza he usado la base proteica vegana de Foodspring que queda súper rica, crujiente y más fácil imposible. Además es sin gluten y tiene 27g de proteína por ración. Os dejo 15% de descuento en toda la web con el código beginveganFSG También Sigue leyendo

10 libros de recetas veganas

10 libros de recetas veganas

Este año el día del libro y Sant Jordi serán un poco atípicos, porque todos estamos aún en cuarentena, pero los libros (de recetas veganas) nos pueden ayudar salir de la rutina y evadirnos un poco. Además, cocinar está siendo uno de los hobbies que Sigue leyendo

Tortilla de patatas vegana (sin harina de garbanzos)

Tortilla de patatas vegana (sin harina de garbanzos)

No es la primera tortilla de patatas vegana que publico en el blog, tengo varias y también en mi libro, pero sí es la primera en la que uso “harina para rebozar sin huevo” (el genérico) o “Harina yolanda” (la marca comercial). Es una harina que se comercializa en España, de marca blanca la hay en Mercadona. Si no te termina de gustar el sabor de la harina de garbanzos, esta es tu receta.

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Guiso de guisantes con soja texturizada

Guiso de guisantes con soja texturizada

El guiso de guisantes un plato que en mi casa se ha hecho mucho desde que soy pequeña y que yo veganicé primero con seitán, pero que últimamente hago mucho más con soja texturizada porque suelo tener en casa más a menudo. Os dejo la Sigue leyendo


Un ebook con 12 recetas veganas para una navidad 100% vegetal Navidad Vegana

Disfruta de una navidad vegana, fácil y rica