lLa pasta de dátiles es una alternativa saludable ideal para sustituir el azúcar, porque ayuda a endulzar las preparaciones de una manera natural y muy fácil de preparar. Os cuento cómo se hace:

Hace tiempo que os debía esta receta de fabada vegana. Es una versión de la receta tradicional asturiana usando embutidos veganos y siguiendo las instrucciones de mi abuela (y cada uno tiene sus trucos) espero que os guste.

Hoy os traigo una receta muy fácil y super caprichosa: nocilla vegana o lo que es lo mismo, crema de avellanas y cacao (también llamada Nutella). La receta creo que nos la sabemos todos “leche, cacao, avellanas y azúcar”, pero la realidad es que no Sigue leyendo

La tortilla de patatas vegana es una de las recetas que más suele apetecer veganizar cuando dejas de consumir huevos. Es una recetas tan clásica que parece que tendremos que renunciar.a ella de por vida, pero la realidad es que no es así.

Sí, se puede hacer un magnum casero almendrado y además 100% vegetales (veganos), naturales, sin azúcar… ¡y riquísimos! Y por si fuese poco, muy fáciles es de hacer y con ingredientes que seguro podéis tener en casa. Os cuento cómo:

Hoy traigo un tempeh marinado con crema de cacahuete o salsa satay. El tempeh es un derivado de la soja (aunque se puede hacer de otras legumbres) que se hace con procesos de fermentación. Tiene un sabor fuerte, pero muy rico y es una forma Sigue leyendo

Hoy os traigo una hamburguesas de semillas de cáñamo y lentejas. Las semillas de cáñamo son ricas en proteínas, hierro y magnesio. Como todas las hamburguesas veganas caseras, son muy fáciles de hacer y salen super baratas. Se pueden congelar para tener siempre disponibles y Sigue leyendo