fbpx

Etiqueta: recetas begin vegan begun

Tapeo vegano con tinto de verano Sandevid

Tapeo vegano con tinto de verano Sandevid

¿Sois fans de un buen tapeo con su tinto de verano? Pues no hay que renunciar a ello por ser veganos, hay muchísimas opciones para comer tapas riquísimas y gracias a Sandevid, también un rico tinto de verano 100% vegetal y si queréis también sin Sigue leyendo

Bizcocho de kiwi vegano

Bizcocho de kiwi vegano

Hoy os traigo un bizcocho de kiwi vegano hecho con fruta de mi tierra ¿Sabíais que había kiwi asturiano? Pues están buenísimos y más estos de Vega de Aguín. Calidad y cercanía y perfectos para comer tal cual o cocinar ¡ya veréis! Vamos con la Sigue leyendo

Arancini de berenjena

Arancini de berenjena

Hoy os traigo una receta siciliana recomendada por una amiga que estuve por tierras italianas una temporada (Gracias Vico!!). Los arancini son una especie de croquetas de arroz super grandes y rellenas que se suelen servir como aperitivo. Yo he optado por veganizar la receta tradicional y rellenarlas de verduras, así que han salido “arancini de berenjena”. Quedan super ricos así que no sé que esperáis para probarlos 😉 (más…)

Quiche vegana de brócoli y coliflor

Quiche vegana de brócoli y coliflor

La semana pasada desde el Consejo de Agricultura ecológica de la Región de Murcia, me hicieron llegar un paquete lleno de cosas ricas así que me puse manos a la obra y entre otras cosas que ya os iré contando salió una Quiché de brócoli y Sigue leyendo

Galletas de Jengibre veganas

Galletas de Jengibre veganas

Esta semana me regalaron un kit de Lekué para hacer galletas de navidad y además me llegaron los libros que me regalaron en Canal Cocina de Alma Obregón por el Concurso de Recetas de Cupcakes, Cookies y Tartas (que incluía uno de galletas). Así que me puse manos Sigue leyendo

Canelones veganos de calabacín

Canelones veganos de calabacín

Esta receta se me ocurrió la semana pesada cuando recibí un paquete de Amandín en el que me enviaban su nueva bechamel de arroz. Aproveché para probar recetas veganas que luego pueda repetir de cara a cenas navideñas ¿Que os parece? Ahí va la receta de canelones de calabacín: (más…)

Flapjacks veganos con chocolate

Flapjacks veganos con chocolate

Los flapjacks son barritas de avena típicas de la cocina inglesa, son muy fáciles de hacer e ideales para sustituir barritas energéticas o mueslis preparados que no suelen ser veganos ¿os animáis a hacerlos?  Aquí va la receta de flapjacks veganos con chocolate:

Pudin de Mango y Chía – Campo Tropical

Pudin de Mango y Chía – Campo Tropical

Esta semana me llegó desde Campo Tropical un paquete lleno de fruta fresca: chirimoyas y mangos recién cogidos del árbol y procedentes de Granada. Me pidieron que hiciese una receta y aunque todo estaba súper rico, decidí usar los mangos para hacer un pudin de mango y chía. Aquí Sigue leyendo

Cupcakes veganos de té matcha

Cupcakes veganos de té matcha

Si hace unas semanas reivindicaba la magdalena, hoy vuelvo a los cupcakes ¿por qué? Porque es halloween y ¡las peores pesadillas vuelven! 🙂 Hacía tiempo que tenía ganas de probar el te matcha y aproveché para darle a la masa un tono verdoso que acompañase la ocasión, llevan la terrorífica buttercream naranja y unos bombones de chocolate negro. ¿Queréis la receta? Ahí va: (más…)

Lentejas con níscalos

Lentejas con níscalos

Seguimos con recetas de otoño. A pesar de que estamos casi en noviembre y, al menos por Asturias, sigue haciendo muy buen tiempo, yo ya tengo ganas de platos de cuchara. Además es buena temporada para las setas y son una de mis debilidades. Así Sigue leyendo