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Etiqueta: tortilla vegana

Tortilla de patatas vegana (sin harina de garbanzos)

Tortilla de patatas vegana (sin harina de garbanzos)

No es la primera tortilla de patatas vegana que publico en el blog, tengo varias y también en mi libro, pero sí es la primera en la que uso “harina para rebozar sin huevo” (el genérico) o “Harina yolanda” (la marca comercial). Es una harina Sigue leyendo

Tortilla de patata vegana con pimientos (con harina de garbanzos)

Tortilla de patata vegana con pimientos (con harina de garbanzos)

Tengo que confesar que las tortillas de patata no son mi plato estrella. No siempre doy con el punto y tiemblo al darles la vuelta. Pero la semana pasada recibí un set de productos Magefesa y no se me ocurrió mejor forma de estrenar una de las Sigue leyendo

Quiche de tortilla de patata vegana

Quiche de tortilla de patata vegana

El otro día mi amiga Laura me habló de esta receta, y aunque hace poco publiqué una receta de quiché, no pude resistirme a publicar la quiche de tortilla de patata vegana. Es como la tortilla de patatas pero terminándola en el horno y sin pasar el mal rato de darle la vuelta. Ahí va la receta: (más…)


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