Corta el queso en bastones de más o menos 1cm de ancho.
Corta la masa de empanada en tiras por la parte más larga.
Envuelve el queso en las tiras (puedes unir varias si no te da)
Cuidado que no queden huecos entre la masa para que no se salga el queso (sobre todo si lo vas a hacer en la freidora de aire que se abren mucho más fácil).
Fríe en aceite caliente hasta que se doren o en la freidora de aire a 200grados unos 12 minutos.